Japanese Chiffon Cheese Cake

Dah lama teringin nak buat nie.... Tapi tu la..kena tunggu roh baking-baking datang merasuk baru boleh buat... resepi mudah ambil di facebook yang orang duk share-share tu..Wajib cuba..sedap tau..

Bahan-bahan:
10 keping cheddar cheese keping (kira-kira 19g satu slice) - kite gune yg brand motherschoice tu
200 ml susu segar
4 biji telur (asingkan telur kuning dan putih)
75 gm tepung naik sendiri
75 gm butter
100 gm gula halus
1/2 sudu teh cream of tartar

Cara Menyediakan:

Malas nak type balik...hahahha..Kepanasan oven tu letak la dalam 160C macam tu..

Tadaaaa.....Yummm Yummmm.....

HomeMade Cheese Cake

Alhamdullillah akhirnya tercapai gak cita-cita nak buat cheese kek sendiri..ceysss..macam besau nau citer-citer tu erk...

Actually aku buat guna tepung Cheese Cake ready made je pun..beli kat Yummie Bakery..Harga RM7.90, 500 gm..

Pastu ada bahan-bahan tambahan seperti :-

-400gm telur (dalam 8biji)

-280gm butter 

-100gm susu segar..aku guna Fresh Milk Dutch Lady 

Untuk buat cheese cake, prefer guna mixer..bukan apa, kalau guna manual kang takut tak larat plak korang nak menggaulnya nak jadikan sebati tu...

Mula-mula pukul mentega hingga kembang..masukkan telur satu persatu, masukkan tepung ready mix tadi tu diselangselikan dengan susu segar..Pukul la sehingga sebati..Masukkan dalam loyang dan bakar dengan suhu 160C selama 45 minit atau sehingga masak sepenuhnya..bukan apa, kadang-kadang waktu masak ni ikut acuannya, kalo tebal, kena lah lebihkan sikit waktunya..ye dok???...

Next time nak try beli Vanilla Sponge Cake plak..

Senangnya guna tepung ready made nie sebab tak payah pikir banyak bahan sangat nak beli.Hanya tambah 2,3 bahan asas aje...